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kochZIMMER Potsdam holt mit David Schubert Michelin-Stern

Ein Jahr nach der Eröffnung in der historischen Gaststätte zur Ratswaage am Neuen Markt in Potsdam hat sich das kochZIMMER einen Michelin-Stern gesichert. Damit steigt das Team um Küchenchef David Schubert, Patron Jörg Frankenhäuser und seine Frau Claudia Frankenhäuser in kürzester Zeit in die Champions League der deutschen Restaurants auf. Der Beitrag kochZIMMER Potsdam holt […]

Drei Weinmythen vom Sommelier entkräftet

Weinmythen: nicht alles, was in Bezug auf Wein gesagt wird, stimmt. Einige Mythen rund um das Thema Wein halten sich hartnäckig Der Beitrag Drei Weinmythen vom Sommelier entkräftet erschien zuerst auf Gourmet Report.

Von Tokyo und Jerusalem über New York nach Berlin:

Das ZENKICHI präsentiert authentisch japanische Küche in Berlin-Mitte Das ZENKICHI ist ein modernes japanisches Kapo-Restaurant in Berlin-Mitte, das im April 2015 von der gebürtigen Japanerin Motoko Watanabe und ihrem Mann, dem aus Jerusalem stammenden Shaul Margulies, eröffnet wurde. Berlin ist der zweite Standort des erfolgreichen Restaurantkonzeptes: Das erste ZENKICHI entstand 2006 in New York und […]

Torsten Michel bestätigt drei Sterne – Florian Stolte erhält einen Stern

Der gebürtige Heidelberger Florian Stolte startete seine Karriere 2002 mit einer Kochausbildung von Küchendirektor Jürgen Reidt und Henry-Oskar Fried Der Beitrag Torsten Michel bestätigt drei Sterne – Florian Stolte erhält einen Stern erschien zuerst auf Gourmet Report.

Österreichische Hobby-Kochmeisterschaften

Gesucht wird, der/die "Österreichische/r Hobby-KochmeisterIn" bzw. das "beste Österreichische Hobby-Kochteam" Der Beitrag Österreichische Hobby-Kochmeisterschaften erschien zuerst auf Gourmet Report.

Jing Fong, Chinatown, Manhattan, New York

Die Dim Sum im Jing Fong sind guter Qualität, wenn auch nicht Spitzenklasse. Preis- Leistung stimmt. Der Beitrag Jing Fong, Chinatown, Manhattan, New York erschien zuerst auf Gourmet Report.

David Kikillus jetzt in Berlin

David Kikillus: “Mein moderner Küchenstil kombiniert internationale Einflüsse mit perfekter Produktqualität, die sich in handwerklicher Perfektion leicht und kreativ zu maximaler Geschmacksintensität verbinden Der Beitrag David Kikillus jetzt in Berlin erschien zuerst auf Gourmet Report.

Neue Betrugsmasche – angeblicher Google Mitarbeiter

Mit einer neuen Masche versuchen Betrüger in Sachsen-Anhalt Geld von Hotels, Cafés und Restaurants zu erpressen. Der Beitrag Neue Betrugsmasche – angeblicher Google Mitarbeiter erschien zuerst auf Gourmet Report.

Alexander Müller

Alexander Müller (33) – Küchenchef im Gourmetrestaurant 17fuffzig des Bleiche Resort & Spa, Bleichestraße 16, 03096 Burg (Spreewald), www.bleiche.de Der Beitrag Alexander Müller erschien zuerst auf Gourmet Report.

Meininger Awards Excellence in wine & spirit

Meininger Awards:Vor rund 600 Gästen nahmen sechs bedeutende Persönlichkeiten aus der internationalen Weinbranche die Trophäen des 15. Meininger Award Excellence in wine & spirit in Düsseldorf entgegen. Der Beitrag Meininger Awards Excellence in wine & spirit erschien zuerst auf Gourmet Report.