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Schlagwort: 3 digit com domain

Veröffentlicht am 16. Juni 201730. November 2022

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RSS Gourmet Report

  • Eberhard Lange hört auf
    Nach mehr als zehn Jahren an der Spitze des Hugos Restaurants im InterContinental Berlin übergibt Sternekoch Eberhard Lange (59) Anfang 2026 die Küchenleitung an seinen langjährigen Souschef Johannes Gehrich (35) Der Beitrag Eberhard Lange hört auf erschien zuerst auf Gourmet Report - Branchennews seit 1999.
  • Alexander Koppe
    Das TITANIC Gendarmenmarkt Berlin startet mit einem kulinarischen Neuanfang: Ab sofort verantwortet Alexander Koppe als Executive Chef die Küche des Hauses. Damit gewinnt das Hotel einen der renommiertesten Berliner Köche, der insbesondere dem Beef Grill Club by Hasir – dem gastronomischen Herzstück – eine neue Handschrift verleihen wird. Der Beitrag Alexander Koppe erschien zuerst auf […]
  • Berlin: eins44 präsentiert neues Menükonzept
    Jonathan Kartenberg setzt gemeinsam mit den Sterneköchen Tim Tanneberger und Sebastian Leyer ein neues Konzept in seinem Restaurant eins44 in Berlin Neukölln um: kreativ, hochwertig und erschwinglich. Der Beitrag Berlin: eins44 präsentiert neues Menükonzept erschien zuerst auf Gourmet Report - Branchennews seit 1999.
  • Michelin Estland
    Die estnische Gastronomie hat international ihren Platz gefunden. Der Michelin Guide Estland 2025 listet in diesem Jahr 43 Restaurants, ein Rekord für das kleine baltische Land. Der Beitrag Michelin Estland erschien zuerst auf Gourmet Report - Branchennews seit 1999.
  • Terra X: Chemie des Kochens
    In der zweiteiligen "Terra X"-Dokumentation "Chemie des Kochens" geht Dr. Mai Thi Nguyen-Kim den physikalisch-chemischen Prozessen auf den Grund, die unsere Lieblingsgerichte so besonders machen. Der Beitrag Terra X: Chemie des Kochens erschien zuerst auf Gourmet Report - Branchennews seit 1999.
  • Solar-Gewächshäuser
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  • Volksfeste in der Emilia-Romagna
    Zehn Volksfeste voller Geschmack und Tradition in der Emilia-Romagna. In Italien heißen sie „Sagre“: liebevoll organisierte Dorffeste, bei denen ganze Orte ihre Ernten und Spezialitäten feiern – mit Marktständen, Live-Küche und langen Tafeln unter freiem Himmel. Der Beitrag Volksfeste in der Emilia-Romagna erschien zuerst auf Gourmet Report - Branchennews seit 1999.
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  • Midtown Grill, Marriott Berlin
    Besonders gut im Midtown Grill gefiel uns der Seafood Tower, das Rumpsteak und das Wagyu. Auch das gute Brot fiel auf. Bei den Beilagen hätten uns simplere Sachen wie Pommes oder Baked Potato durchaus gereicht. Auffallend war auch der herzliche Service. Wir werden demnächst mal den Business Lunch testen - natürlich wie fast immer als […]
  • Anuga 2025 in Köln
    Anuga 2025: Vom 4. bis 8. Oktober verwandelt sich Köln zur Welthauptstadt der Ernährungswirtschaft: Mit rund 8.000 Ausstellern aus 110 Ländern und einer Bruttofläche von circa 290.000 Quadratmetern ist die Anuga 2025 die größte Ausgabe ihrer Geschichte und belegt erstmals das gesamte Messegelände. Der Beitrag Anuga 2025 in Köln erschien zuerst auf Gourmet Report - […]

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