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16. Juni 202230. November 2022

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Die besten Restaurants in Essen 2026
Die besten Restaurants in Essen 2026: Küchenchef Sascha Nick (3/5) lässt sich von vielen Küchen inspirieren, Tobias Weyers (3,5/5) und Jonas Friedhoff (3,5/5) vereinen Tradition und Moderne, Jürgen Kettner (3/5) interpretiert österreichisch-steirische Küche mit japanischen Twists, Jeannette Schnitzler (3/5) vereint französische Küche mit mediterranen und asiatischen Elementen, Erika Bergheim (3/5) fährt zweigleisig mit bodenständiger und anspruchsvoller Küche und Hans Lange Rodriguez (3/5) kombiniert deutsche und lateinamerikanische Aromen. Der Beitrag […]
Bernhard Steinmann im Restaurant FACIL
Das Restaurant FACIL im Mandala Hotel am Potsdamer Platz in Berlin ist in der Spitzengastronomie des Landes eine feste Größe. 2001 eröffnet, von Restaurantführern hoch dekoriert und seit 2013 von Michael Kempf und Joachim Gerner geleitet, begeistert es ein internationales Publikum. Michael Kempf kam bereits 2003 in das Facil und erkochte im ersten Jahr einen […]
Gstaad Palace: Culinary Director Franz W. Faeh hört auf – Luca Gatti folgt
Franz W. Faeh, Culinary Director und einer der letzten großen Grand Chefs der Schweiz, beendet per Ende Sommersaison 2026 seine fast 50-jährige Karriere. Mit ihm geht eine Ära zu Ende – und ein Kapitel Schweizer Gastronomiegeschichte. Der Beitrag Gstaad Palace: Culinary Director Franz W. Faeh hört auf – Luca Gatti folgt erschien zuerst auf Gourmet […]
Die besten Restaurants in Düsseldorf 2026
Die besten Restaurants in Düsseldorf 2026: Küchenchef Daniel Dal-Ben (3,5/5) lässt italienische Wurzeln einfließen, Marcel Förster (3/5) schöpft aus den Küchen der Welt, Jörg Wissmann (3/5) interpretiert Klassiker mit koreanischen Aromen, Timo Fritsche (4/5) präsentiert eine puristische Stilistik, Benjamin Kriegel (3/5) verbindet erlesene Zutaten mit Hausmannskost, Yoshizumi Nagaya (4/5) schafft eine unverwechselbare kulinarische Sprache. Der Beitrag Die besten Restaurants in Düsseldorf 2026 erschien zuerst auf Gourmet Report […]
Guide MICHELIN Österreich 2026: 101 Sternerestaurants
Die zweite nationale Ausgabe des MICHELIN Österreich bestätigt die kulinarische Exzellenz der Alpenrepublik. In der Liste stehen alle 101 MICHELIN-Sternerestaurants in Österreich 2026 Der Beitrag Guide MICHELIN Österreich 2026: 101 Sternerestaurants erschien zuerst auf Gourmet Report - Branchennews seit 1999.
Die besten Restaurants in Dresden 2026
Die besten Restaurants in Dresden 2026: Küchenchef Sven Vogel (3/5) kombiniert regionale und internationale Gerichte, Marcel Spahn (2,5/5) wechselt die Karte alle drei Monate, Stephan Mießner (2,5/5) überrascht mit erstklassigen Produkten, Marcus Blonkowski (2,5/5) kreiert kulinarische Kunstwerke, Martin Walther (2,5/5) pflegt klassisches Kochhandwerk und Tobias Heldt (3/5) arbeitet präzise in der offenen Küche. Der Beitrag […]
Deutsche Milchindustrie: Volatilität als neue Normalität
Die deutsche Milchindustrie steht vor einem Umbruch: Preisschwankungen, Konsolidierung und KI verändern Märkte und Strategien der Molkereien grundlegend. Der Beitrag Deutsche Milchindustrie: Volatilität als neue Normalität erschien zuerst auf Gourmet Report - Branchennews seit 1999.
98% der Gesundheitsversprechen auf Instagram stimmen nicht!
Foodwatch wirft Influencern und Behörden massive Verbrauchertäuschung bei der Online-Werbung für Nahrungsergänzungsmittel vor – und belegt das mit Zahlen und Beispielen. Der Beitrag 98% der Gesundheitsversprechen auf Instagram stimmen nicht! erschien zuerst auf Gourmet Report - Branchennews seit 1999.
Göteborg 2026: Neue Restaurants, Food-Events und kulinarische Trends an Schwedens Westküste
Göteborg - Neue Restaurants und Food-Events: Göteborg baut seine Position als Food-Destination in Skandinavien weiter aus. Allein in den ersten Monaten des Jahres 2026 sind rund 20 neue gastronomische Konzepte entstanden oder angekündigt worden. Der Beitrag Göteborg 2026: Neue Restaurants, Food-Events und kulinarische Trends an Schwedens Westküste erschien zuerst auf Gourmet Report - Branchennews seit […]
Lena Fixl
Das zur Tripadvisor-Gruppe gehörende Unternehmen hat Lena Fixl zur Head Of Global Brand ernannt. Die 31-jährige Marketingexpertin verantwortet ab sofort die globale Markenstrategie und -entwicklung – mit einem klaren People-first-Ansatz. Der Beitrag Lena Fixl erschien zuerst auf Gourmet Report - Branchennews seit 1999.