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16. Juni 201730. November 2022

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JRE Genusslabor 2.0
Das dritte JRE Genusslabor 2.0 der Jeunes Restaurateurs Deutschland begeisterte im Oktober mit einer Mischung aus Kreativität, kulinarischem Handwerk und echtem Teamgeist. Der Beitrag JRE Genusslabor 2.0 erschien zuerst auf Gourmet Report - Branchennews seit 1999.
Restaurantkritik: Anna & Paul, Berlin – Update
Restaurantkritik Anna & Paul, Berlin - Fazit: Da kommen wir gerne mal wieder hin, auch ohne Morgenpost Menü. Der gut gelaunte Service, die lässige Stimmung und das gute Essen stellte uns zufrieden. Der Beitrag Restaurantkritik: Anna & Paul, Berlin – Update erschien zuerst auf Gourmet Report - Branchennews seit 1999.
Alentejo: Portugals „Land des Brotes“
In der südportugiesischen Region Alentejo ist Brot kein bloßer Sattmacher, sondern Symbol für Herkunft, Geschichte und Identität. Die ausgedehnte, sonnenverwöhnte Landschaft zwischen Tejo und Algarve bildet seit Jahrhunderten die Kornkammer des Landes Der Beitrag Alentejo: Portugals „Land des Brotes“ erschien zuerst auf Gourmet Report - Branchennews seit 1999.
Auszeichnung für Reto Brändli
Mit Reto Brändli als Küchenchef geht das Ecco Ascona den nächsten Schritt in der Evolution der Schweizer Haute Cuisine. Seine frische Handschrift, die Verbindung von Präzision, Kreativität und emotionaler Küche sowie die Rückbesinnung auf echte Produktqualität machen das Ecco zu einem Pflichtziel für Feinschmecker am Lago Maggiore – und ab Winter für Gourmets im Engadin. […]
Big-Bottle-Küchenparty mit Thomas Martin im Louis C. Jacob
Am 15. November 2025 wird das traditionsreiche Hotel Louis C. Jacob an der Hamburger Elbchaussee zum Schauplatz eines kulinarischen Highlights: Die legendäre Big-Bottle-Küchenparty vereint in diesem Jahr nicht nur Genießer und Spitzenköche, sondern steht mit dem Schwerpunkt „Weggefährten und Freundschaft“ im Zeichen der großen Wiedersehensmomente. Der Beitrag Big-Bottle-Küchenparty mit Thomas Martin im Louis C. Jacob erschien zuerst auf Gourmet […]
MICHELIN Ungarn 2025
MICHELIN Ungarn 2025: Die MICHELIN-Inspektoren empfehlen insgesamt 78 Restaurants - 36 in Budapest und 42 außerhalb der Hauptstadt -, darunter zwei neue Bib Gourmand-Adressen, acht neue Hausempfehlungen Der Beitrag MICHELIN Ungarn 2025 erschien zuerst auf Gourmet Report - Branchennews seit 1999.
Betrug! Kanzlei Rothermel, Steinburg & Partner – Rechtsanwälte aus Frankfurt am Main
Vorsicht, Betrugsversuch! Heute bekam ich eine Email von einem "Insolvenzverwalter" aus Frankfurt, der Kanzlei Rothermel, Steinburg & Partner - Rechtsanwälte aus Frankfurt am Main. In der Email wurde dafür geworben, eine Liste mit zu verkaufenden Insolvenzgütern Downzuloaden. Screenshot der Email der Kanzlei Rothermel, Steinburg & Partner - Rechtsanwälte aus Frankfurt am Main Kanzlei Rothermel, Steinburg […]
Corinthia Brussels
Mit der Neueröffnung des Corinthia Brussels hat die belgische Hauptstadt 2025 eine neue Adresse im gehobenen Hotelbereich hinzugewonnen. Das Luxushotel an der Rue Royale, früher bekannt als Grand Hotel Astoria, verbindet auf sachliche Weise die Eleganz der Belle Époque mit zeitgemäßem Komfort Der Beitrag Corinthia Brussels erschien zuerst auf Gourmet Report - Branchennews seit 1999.
Kilians Irish Pub feiert 25-jähriges Jubiläum und Generationenwechsel
Kilians Irish Pub feiert 25-jähriges Jubiläum und Generationenwechsel: Traditionsreiches Irish Pub in München bleibt im Familienbesitz Daly Der Beitrag Kilians Irish Pub feiert 25-jähriges Jubiläum und Generationenwechsel erschien zuerst auf Gourmet Report - Branchennews seit 1999.
Online-Weinprobe – Montsant
Haben Sie schon einmal an einem Online-Tasting für Weine teilgenommen? Es ist eigentlich die bequemste Art und Weise der Verkostung von Weinen. Man sitzt bequem zu Hause, der Oberkörper gekleidet in einem Mix aus lässigem Stil mit dezenten Businessnoten, gepflegt aber nicht zu formell. Die Hose eher aus dem Freizeitbereich, man sieht das ja nicht […]