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Chinesisches Neujahr in Berlin: Mit Gala Dinner im VOX am 24. Januar 2019 und chinesischen Gerichten vom 25. bis 27. Januar Der Beitrag Chinesisches Neujahr in Berlin erschien zuerst auf Gourmet Report.

Reisen: Von Rioja über das Piemont bis ins Dourotal

Von Rioja über das Piemont bis ins Dourotal Der Beitrag Reisen: Von Rioja über das Piemont bis ins Dourotal erschien zuerst auf Gourmet Report.

Robert Rübsam ist neuer Küchenchef im Schwarzacher

„Sharing Table“-Konzept kommt nach Saalbach Hinterglemm. Der 28-jährige Robert Rübsam ist neuer Küchenchef des Schwarzachers und etabliert zum Jahresbeginn das „Sharing Table“- Konzept, bei dem Gäste gemeinsam Kulinarik zu unterschiedlichen Themen wie „Wilde Zeiten“ oder „Alpine Tradition“ erleben können. Robert Rübsam (© unterschwarzach.at) Der im modern alpinen Holzstil erbaute „Der Schwarzacher“ liegt neben dem Vier-Sterne- […]

Michelin Frankreich mit neuem Geschäftsführer auf Krawallkurs

Marc Veyrat, Marc Haeberlin von L'Auberge de l'Ill (Illhaeusern) und Pascal Barbot von L'Astrance, in Paris verloren jeweils ihren Dritten Stern. Die Auberge de l'ill hatte seit 52 Jahren drei Sterne. Der Beitrag Michelin Frankreich mit neuem Geschäftsführer auf Krawallkurs erschien zuerst auf Gourmet Report.

CHROMA Messer mit neuem Inhaber

Christian Romanowski, der Mann, der als erster japanische Messer nach Deutschland gebracht und sie hier bekannt gemacht hat, zieht sich aus seiner Firma Chroma Messer komplett zurück. Seinen Platz nimmt der TV-Koch und Buchautor Mirko Reeh ein. Der Beitrag CHROMA Messer mit neuem Inhaber erschien zuerst auf Gourmet Report.

Nahrung macht süchtig!

Nahrung besitzt allerdings auch einen Belohnungswert: „Wenn die Belohnungssignale stärker als das Gleichgewichtssignal sind essen wir mehr als notwendig. Dies kann dann zu Übergewicht und Fettleibigkeit führen Der Beitrag Nahrung macht süchtig! erschien zuerst auf Gourmet Report.

Personalsparende KI im Restaurant

Table Duck hat mit „Marc“ einen neuartigen Chatbot entwickelt, der auf künstlicher Intelligenz basiert und erstmals Getränkebestellung und -bezahlung selbstständig über Facebook Messenger abwickelt. Dadurch muss der Kellner nur noch ein einziges Mal – zum Servieren – an den Tisch kommen und wird so entlastet Der Beitrag Personalsparende KI im Restaurant erschien zuerst auf Gourmet […]

Dom Pérignon Champagner & Food Pairing-Dinner

Ich hoffe, dass die Teilnehmer auch noch in zwanzig Jahren von diesem Erlebnis schwärmen werden“, erklärt Bernhard Klotz Der Beitrag Dom Pérignon Champagner & Food Pairing-Dinner erschien zuerst auf Gourmet Report.

Dresden: Stefan Hermann Insolvenzabschluß

Dresden, Stefan Hermann , Insolvenzabschluß:Der Dresdner Gastronom Stefan Hermann bringt sowohl seine Privat- als auch seine Firmeninsolvenz zu einem positiven Abschluss Der Beitrag Dresden: Stefan Hermann Insolvenzabschluß erschien zuerst auf Gourmet Report.

Privatjet ALBERT BALLIN

Erste Erlebnisreise im neuen Jahr über Thailand nach Australien, Neuseeland und die Malediven - Reisezeitraum: 17.01.-07.02.2019 - Fluggerät: Boeing 757-200 mit VIP-Ausstattung, luxuriösem Komfort und mehr Freiraum Der Beitrag Privatjet ALBERT BALLIN erschien zuerst auf Gourmet Report.